Bihun Goreng Praktis

Bihun Goreng Praktis

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus bihun jagung (isi 2)
  2. 2 buah wortel ukuran sedang
  3. 2 ons kol
  4. 1 ikat daun seledri
  5. 2 ons bumbu sop
  6. 2 biji bamer
  7. 2 biji baput
  8. Secukupnya merica
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya ajinomoto
  12. Secukupnya royco ayam
  13. Secukupnya kecap manis
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak

Langkah

  1. Rendam bihun jagung dg air panas biar cepat. Kalau sudah agak lemah tiriskan beri sedikit minyak lalu aduk-aduk tambahkan kecap manis aduk-aduk hingga rata.
  • Ptong2 wortel memanjang sperti korek api lalu rebus setengah matang lalu tiriskan.
  • Iris kol dg ukuran sedang (tidak usah direbus).
  • Ulek bamer dan baput dg merica, garam, gula, sedikit ajinomoto kalau sdah halus beri 3 sdm air.
  • Panaskan wajan, beri 1 sdt minyak msukan bumbu ulek sampai harum, lalu masukan bumbu sop aduk2.
  • Masukan wortel dan kol lalu aduk2. Beri garam, gula, ajinomoto dan royco ayam. Lalu aduk2 kemudian beri sdkit kecap aduk2 lagi hingga rata.
  • Masukan bihun diaduk2, diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Beri irisan daun seledri dan bawang goreng. Lalu di icip2 kalau sudah pas siap dihidangkanšŸ˜
Baca juga  Hanbeom Lee Mendesain Konsep City Car Honda Yang Memiliki Interior Untuk Berendam Air Hangat