Resep Oseng Pedas Pepaya Muda Dan Kulit Sapi

Resep Oseng Pedas Pepaya Muda Dan Kulit Sapi

Bahan-bahan

  • 250 gr kulit sapi yang sudah di rebus
  • 1 buah pepaya mudah ukuran kecil
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 50 biji Cabe rawit (yang suka sangat pedas)
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jari lengkuas
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap
  • Gula pasir
  • Kecap manis
  • Saos tiram

Langkah

  1. Iris pepaya memanjang dan tipis lalu uleni dengan garam sampai lemas, cuci bersih setelah pepaya lemas
  2. Iris bamer, baput dan cabe tumis semua bumbu masukkan pepaya tumis sebentar tambahkan air lalu masukkan kulit sapi yang sudah di potong kotak2
  3. Bumbui dengan garam,gula,kecap,saos tiram masak hingga matang dan asjikan.
Baca juga  Resep Tumis Oncom Pedas