Bahan-bahan
- 1 buah oncom (seribuan di tukang sayur)
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 7 buah cabai rawit merah, potong kecil
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- Minyak untuk menumis
Langkah
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit merah, bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata.
- Masukkan oncom. Aduk terus hingga matang. Oncom akan mengeluarkan asap. Aduk yang lama agar tanak dan tidak mudah basi.
- Terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga daun kemangi layu. Angkat dan sajikan.